El Mini Tequila Corralejo 99,000 Horas Añejo – 100 ml es un tequila de alta gama que se distingue por su proceso de envejecimiento único en barricas de roble, lo que le otorga una complejidad y suavidad excepcionales. El nombre “99,000 Horas” hace referencia al largo y cuidadoso proceso de maduración que este tequila experimenta, lo que le permite desarrollar una riqueza de sabores sin igual.
Características Principales:
- Tipo: Tequila Añejo.
- Origen: México (Tequila, Jalisco).
- Graduación alcohólica: 40% ABV.
Notas de Cata:
- Color: Ámbar oscuro, con reflejos dorados profundos que indican su largo envejecimiento en barricas de roble.
- Aroma: Aromas intensos y complejos de agave cocido, madera de roble, vainilla, caramelo, y un toque suave de especias y frutos secos. Su bouquet aromático es profundo, cálido y envolvente.
- Sabor: En boca, el Tequila Corralejo 99,000 Horas Añejo es elegante y suave, con una combinación bien equilibrada de agave maduro, madera de roble, vainilla, caramelo y un toque de chocolate oscuro. Su sabor es redondo y lleno de matices, con un final largo, cálido y especiado que deja una sensación de suavidad y complejidad.
Recomendaciones de Consumo:
- Solo o con hielo: Este tequila Añejo es ideal para disfrutarlo solo, a temperatura ambiente o con hielo, para saborear sus complejidades y matices de sabor. Su suavidad y riqueza lo convierten en una excelente opción para ser degustado lentamente.
- Cócteles: Aunque es excelente solo, también puede ser utilizado en cócteles sofisticados como el Tequila Old Fashioned o el Tequila Sour, donde su perfil complejo añade una dimensión extra a la mezcla.
Maridaje:
- Carnes y asados: Este tequila Añejo se marida muy bien con carnes rojas a la parrilla, cortes de res, costillas o platos con salsas a base de chile o especias. La complejidad del tequila complementa la intensidad de la carne.
- Quesos curados y postres: También es ideal con quesos curados y añejos, como el queso manchego o el queso añejo, así como con postres como chocolate amargo, brownies o pasteles de frutas secas, donde sus notas de vainilla y caramelo pueden resaltar la dulzura de los postres.
Descripción Final:
El Mini Tequila Corralejo 99,000 Horas Añejo – 100 ml es una joya para los amantes del tequila premium que buscan una bebida de complejidad y suavidad excepcionales. Con su largo envejecimiento y sus intensas notas de agave y madera, es perfecto para disfrutar solo, en ocasiones especiales o como parte de cócteles elaborados. Este formato mini de 100 ml es ideal para quienes desean probar una porción de este tequila de lujo sin comprometerse a una botella más grande, lo que lo convierte en una excelente opción para regalar o para degustar en una cata.
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