El Vino Blanco Santa Digna Sauvignon Blanc es una de las joyas de la bodega chilena Viña Santa Digna, que ha ganado reconocimiento por producir vinos que capturan la esencia del terruño chileno con una marcada expresión de frescura y vitalidad. Este Sauvignon Blanc es una opción ideal para quienes buscan un vino blanco aromático, refrescante y de gran equilibrio. Proveniente del Valle Central de Chile, este vino refleja perfectamente las condiciones ideales de la región para producir Sauvignon Blanc de alta calidad.
Características Principales:
- Tipo de Vino: Blanco seco.
- Varietal: 100% Sauvignon Blanc.
- Región: Valle Central, Chile.
- Graduación alcohólica: 13% ABV.
- Presentación: Botella de 750 ml.
Notas de Cata:
- Color: El Santa Digna Sauvignon Blanc presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, lo que resalta su juventud y frescura.
- Aroma: En nariz, es un vino muy aromático, con intensas notas de cítricos como limón y pomelo, acompañadas de un toque herbal fresco que recuerda a menta y pimienta blanca. También se perciben matices de frutas tropicales como maracuyá y piña, lo que le da una dimensión fresca y exótica.
- Sabor: En boca, el Santa Digna Sauvignon Blanc es vibrante y refrescante, con una acidez bien marcada que aporta una sensación de frescura en cada sorbo. Los sabores de cítricos y frutas tropicales se combinan con una ligera mineralidad que le da profundidad y un final limpio y refrescante. Es un vino ligero pero con mucha personalidad, ideal para disfrutar en su juventud.
Recomendaciones de Consumo:
- Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 8-10°C, lo que maximiza su frescura y la expresión de sus aromas frutales.
- Maridaje: El Santa Digna Sauvignon Blanc es muy versátil en el maridaje y se complementa perfectamente con una variedad de platos frescos y ligeros. Es ideal para acompañar ensaladas frescas, ceviches, mariscos como ostras, langostinos o pescados grasos como salmón o atún. También es excelente con quesos frescos como mozzarella o queso de cabra, así como con platos de pasta fría o sushi. Su frescura lo convierte en un excelente vino para disfrutar como aperitivo en un día caluroso.
Descripción Final:
El Vino Blanco Santa Digna Sauvignon Blanc es un vino de gran frescura y personalidad, que refleja el carácter único de los Sauvignon Blancs del Valle Central de Chile. Con su equilibrio perfecto entre aromas frutales y herbales, y una acidez refrescante, es una opción ideal para quienes buscan un vino blanco vibrante y fácil de disfrutar. Este vino es perfecto para acompañar comidas frescas y ligeras, o simplemente para disfrutar en una reunión casual o como aperitivo. Su excelente relación calidad-precio lo convierte en una elección destacada para los amantes del Sauvignon Blanc, así como para aquellos que desean explorar lo mejor de los vinos blancos chilenos.
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