El Vino Tinto Casa Madero Shiraz es una excelente expresión de la bodega Casa Madero, la más antigua de América, ubicada en el Valle de Parras, Coahuila, México. Esta bodega se caracteriza por su compromiso con la calidad y la tradición en la vinificación, y su Shiraz no es la excepción. Con una uva de origen australiano y francés, el Shiraz (o Syrah) ha encontrado un lugar ideal en este terroir, resultando en un vino robusto, afrutado y especiado, con un excelente equilibrio entre la fruta y las notas de crianza.
Características Principales:
- Tipo de Vino: Tinto.
- Varietal: 100% Shiraz.
- Región: Valle de Parras, Coahuila, México.
- Graduación alcohólica: 13.5% ABV.
- Presentación: Botella de 750 ml.
Notas de Cata:
- Color: El Casa Madero Shiraz presenta un color rojo profundo y vibrante, con reflejos violáceos que muestran su juventud y su carácter robusto.
- Aroma: En nariz, este vino es muy aromático, con una complejidad que destaca por sus notas de frutos negros maduros, como mora, ciruela y cereza, combinadas con especias como pimienta negra, clavo y un toque de regaliz. La crianza en barricas de roble aporta una capa sutil de vainilla, cacao y un toque de madera que complementa perfectamente los aromas frutales y especiados.
- Sabor: En boca, el Casa Madero Shiraz es un vino de cuerpo medio a robusto, con taninos bien estructurados y una acidez refrescante. Los sabores de frutas negras se combinan con especias como pimienta y un ligero toque ahumado, lo que le da profundidad y complejidad. El final es largo y elegante, dejando un retrogusto afrutado con notas de roble y especias.
Recomendaciones de Consumo:
- Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16-18°C para disfrutar plenamente de sus aromas y sabores complejos.
- Maridaje: El Casa Madero Shiraz es un vino muy versátil en cuanto a maridaje. Es ideal para acompañar carnes rojas, como filetes a la parrilla, cordero o carnes asadas. También se lleva muy bien con platos especiados o con salsas ricas, como estofados o platos con curry. Además, combina perfectamente con quesos curados como gouda, cheddar o quesos azules, y tapas de embutidos.
Descripción Final:
El Vino Tinto Casa Madero Shiraz es una excelente opción para los amantes de los vinos con cuerpo y complejidad. Con su perfil afrutado, especiado y con una crianza en roble que le otorga una gran profundidad, este vino refleja perfectamente el carácter del Shiraz en el contexto único del Valle de Parras. Su equilibrio entre fruta, especias y madera lo convierte en un vino ideal para maridar con una variedad de platos, desde carnes rojas hasta platos más especiados. Perfecto para ocasiones especiales o para disfrutar de una comida informal, el Casa Madero Shiraz es un vino que ofrece una experiencia sensorial completa y deliciosa.
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