GINEBRA BOMBAY SAPHIRE 1000ml

La Bombay Sapphire es una ginebra premium de renombre internacional, conocida por su suavidad, complejidad y equilibrio. Destilada en Inglaterra, esta ginebra London Dry se elabora con una receta exclusiva que incluye 10 botánicos seleccionados cuidadosamente para crear una bebida versátil, elegante y sofisticada. La ginebra Bombay Sapphire es famosa por su método de destilación único, el “vapor infusion”, que permite que los aceites esenciales de los botánicos se liberen de manera suave, resultando en un sabor fresco y delicado.

Características Principales:

• Tipo de Producto: Ginebra London Dry.
• Presentación: Botella de 1000 ml (1 litro).
• Graduación Alcohólica: 40% ABV (alcohol por volumen).
• Origen: Inglaterra.
• Botánicos Principales: Enebro, almendra, limón, naranja, raíz de lirio, regaliz, raíz de angélica, cilantro, flor de manzanilla y pimienta de Jamaica.

Sabor y Perfil: La Bombay Sapphire tiene un perfil de sabor fresco, equilibrado y complejo. El enebro, que es el ingrediente principal en las ginebras, se presenta en el primer plano, seguido por notas de cítricos brillantes (limón y naranja) y un toque floral de manzanilla. Los botánicos como el cilantro y la raíz de angélica aportan profundidad y complejidad, mientras que la pimienta de Jamaica y el regaliz añaden una capa especiada y sutilmente dulce. El final es limpio, seco y ligeramente especiado.

Notas de Cata:

• Aroma: Fresco y limpio, con notas dominantes de enebro, que se entrelazan con toques cítricos (limón y naranja) y un fondo floral delicado.
• Sabor: Al probarla, el enebro se siente de inmediato, seguido por los toques frescos y afrutados de los cítricos. Las especias (pimienta de Jamaica y cilantro) y los matices florales de manzanilla dan una complejidad agradable. El final es seco, con una ligera calidez especiada que persiste en el paladar.
• Textura: De cuerpo medio, suave y con una sensación aterciopelada que hace que se disfrute tanto sola como en cócteles.

Usos y Recomendaciones de Consumo:

Bombay Sapphire es una ginebra extremadamente versátil que puede disfrutarse de muchas formas, ya sea sola, con hielo o en una amplia variedad de cócteles. Aquí te dejo algunas de las opciones más populares:

1. Gin Tonic Bombay Sapphire:
   • Ingredientes: 50 ml de Bombay Sapphire, agua tónica premium, rodaja de limón o pepino, hielo.
   • Preparación: Coloca hielo en un vaso grande, añade la ginebra y completa con tónica. Decora con rodajas de limón o pepino, según tu preferencia.
2. Martini Clásico:
   • Ingredientes: 60 ml de Bombay Sapphire, 10 ml de vermut seco, aceitunas o twist de limón.
   • Preparación: En una copa de cóctel fría, mezcla la ginebra con el vermut, revuelve con hielo y cuela. Decora con una aceituna o una cáscara de limón.
3. Negroni:
   • Ingredientes: 30 ml de Bombay Sapphire, 30 ml de vermut rojo, 30 ml de Campari.
   • Preparación: Mezcla los ingredientes en un vaso con hielo, revuelve bien y sirve en un vaso bajo con hielo. Decora con una rodaja de naranja.
4. Tom Collins:
   • Ingredientes: 50 ml de Bombay Sapphire, 25 ml de jugo de limón fresco, 10 ml de jarabe de azúcar, agua con gas.
   • Preparación: En un vaso largo con hielo, mezcla la ginebra, el jugo de limón y el jarabe de azúcar. Completa con agua con gas y decora con una rodaja de limón.
5. Bramble:
   • Ingredientes: 40 ml de Bombay Sapphire, 15 ml de licor de mora, 25 ml de jugo de limón fresco, 10 ml de jarabe simple.
   • Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un vaso con hielo y revuelve. Decora con moras frescas o una rodaja de limón.

Maridajes:

La Bombay Sapphire se disfruta mejor con comidas ligeras, frescas y especiadas. Aquí algunas sugerencias de maridaje:

• Mariscos a la parrilla o ceviches con un toque de limón y hierbas frescas.
• Tartar de atún o salmón con aguacate y cebollas moradas.
• Aperitivos como aceitunas, nueces, patatas fritas, o quesos curados.
• Ensaladas frescas con cítricos, hierbas frescas y queso de cabra.
• Tapas como jamón serrano, queso manchego y pan con tomate.

Temperatura de Servicio:

Se recomienda servir la Bombay Sapphire bien fría, ya sea sola con hielo, o en cócteles. La ginebra también se puede disfrutar a temperatura ambiente, especialmente en cócteles como el Martini.

Resumen:

La Bombay Sapphire es una ginebra premium, ligera, fresca y de sabor complejo. Con su destilación mediante infusión de vapor y la cuidadosa selección de 10 botánicos, ofrece una experiencia de sabor única que la hace ideal para cócteles clásicos y sofisticados como el Gin Tonic o el Martini. Su carácter equilibrado, con toques de enebro, cítricos y especias, la convierte en una de las ginebras más apreciadas en el mundo de la mixología.