LICOR ANCHO REYES 750 ml

Licor Ancho Reyes (750 ml) es un licor mexicano único que combina la complejidad y el carácter del mezcal con el sabor picante y ahumado del chile ancho, un ingrediente esencial en la gastronomía mexicana. Con su perfil de sabor robusto y especiado, este licor ofrece una experiencia sensorial intensa y auténtica, ideal para quienes buscan explorar el fascinante mundo de los licores de agave con un toque distintivo y picante.

Características Principales:

• Tipo de Producto: Licor de mezcal con chile ancho.
• Presentación: Botella de 750 ml.
• Ingrediente Principal: Mezcal y chile ancho (secado y madurado del chile poblano).
• Origen: México.
• Graduación Alcohólica: 35% ABV (alcohol por volumen).

Notas de Cata:

• Aroma: El Licor Ancho Reyes presenta una fragancia cálida, ahumada y especiada, donde destacan los aromas del chile ancho madurado y el mezcal. El toque ahumado del mezcal se complementa con las notas dulces y terrosas del chile, creando una experiencia olfativa envolvente y compleja.
• Sabor: Al probarlo, se perciben inmediatamente las notas especiadas y ahumadas del mezcal, seguidas por el sabor picante pero suave del chile ancho. Es un licor que ofrece un equilibrio perfecto entre el picante y la suavidad del mezcal, lo que lo convierte en una bebida accesible para los amantes del mezcal que buscan algo con un toque de picante. El final es largo y persistente, con un retrogusto ligeramente cálido y especiado que invita a disfrutar cada sorbo.

Usos y Recomendaciones de Consumo:

• Cócteles:
  Licor Ancho Reyes es extremadamente versátil y puede ser utilizado en una variedad de cócteles innovadores y tradicionales. Algunas de las mejores opciones incluyen:
  • “Ancho Margarita”: Una versión picante de la margarita tradicional, donde el licor se combina con tequila, jugo de limón y jarabe de agave.
  • “Ancho Old Fashioned”: Una mezcla de este licor con un toque de angostura y azúcar, ideal para los amantes de cócteles clásicos con un giro especiado.
  • “Ancho Sour”: Combinado con jugo de limón y un toque de jarabe simple, este cóctel refrescante resalta las notas ahumadas y picantes del licor.
  • “Spicy Paloma”: Ideal para aquellos que disfrutan de cócteles refrescantes pero con un toque de picante, mezclando el licor con jugo de toronja y soda.
• Solo o en las rocas:
  Licor Ancho Reyes puede disfrutarse solo, preferentemente servido en un vaso bajo con hielo. Esto ayuda a suavizar su picante y a resaltar el sabor ahumado del mezcal. También se puede servir a temperatura ambiente para aquellos que prefieren una experiencia más robusta.
• Maridaje:
  Su sabor especiado y ahumado lo convierte en el acompañante ideal para platillos mexicanos intensos y sabrosos, como tacos al pastor, mole poblano, carnitas, o ceviche de camarón. También va bien con platos a la parrilla, como costillas asadas o bisteques, donde el perfil de sabor profundo del licor complementa los sabores intensos de la carne.

Temperatura de Servicio:

El Licor Ancho Reyes se disfruta mejor frío o con hielo, ya que esto resalta sus sabores especiados y ahumados. También se puede servir a temperatura ambiente, dependiendo del tipo de cóctel o de la ocasión.

Descripción Final:

Licor Ancho Reyes es una bebida auténtica que captura la esencia de la cocina y cultura mexicana a través de su mezcla de mezcal y chile ancho. Su perfil ahumado y especiado lo convierte en una excelente opción tanto para cócteles innovadores como para disfrutarlo solo. Con su equilibrio perfecto entre picante, dulzura y complejidad, este licor es ideal para los amantes del mezcal que buscan algo diferente, así como para aquellos que disfrutan de sabores intensos y complejos. Sin lugar a dudas, Licor Ancho Reyes es una bebida que representa lo mejor de México en cada sorbo.