El Vino Tinto Casa Madero Cabernet Sauvignon es un destacado exponente de la viticultura mexicana, proveniente de la bodega Casa Madero, la más antigua de América, ubicada en el Valle de Parras, Coahuila. Este vino se elabora con uvas 100% Cabernet Sauvignon, una de las variedades más reconocidas y cultivadas en todo el mundo, conocida por su cuerpo y complejidad. El Casa Madero Cabernet Sauvignon refleja perfectamente el carácter del Valle de Parras, donde el clima y el terroir permiten la maduración óptima de las uvas.
Características Principales:
- Tipo de Vino: Tinto.
- Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
- Región: Valle de Parras, Coahuila, México.
- Graduación alcohólica: 13.5% ABV.
- Presentación: Botella de 750 ml.
Notas de Cata:
- Color: Presenta un color rojo profundo y brillante con reflejos rubí, que denotan su intensidad y juventud.
- Aroma: En nariz, destaca una explosión de frutos negros maduros como mora, grosella y ciruela, junto con notas herbáceas sutiles y especias como pimienta y tabaco, que se equilibran con toques de roble y vainilla provenientes de su crianza en barricas de roble.
- Sabor: En boca es un vino robusto, con una estructura sólida y taninos bien integrados. Los sabores frutales de frutos negros se mezclan con una acidez refrescante y notas especiadas, como pimienta y clavo. El final es largo y elegante, con un retrogusto persistente que deja una sensación aterciopelada.
Recomendaciones de Consumo:
- Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16-18°C para disfrutar plenamente de su complejidad y aromas.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, como filetes, cordero o cortes de res, así como platos con salsas intensas como el mole o un goulash. También marida perfectamente con quesos curados y semicurados como cheddar, gouda o queso azul.
Descripción Final: El Casa Madero Cabernet Sauvignon es un vino tinto que ofrece una excelente expresión del terroir mexicano y del potencial de la viticultura en el Valle de Parras. Su sabor robusto, afrutado y especiado lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un vino tinto con cuerpo, elegancia y complejidad. Ideal para acompañar cenas especiales o para disfrutar en momentos de relax, este vino también es una excelente elección para quienes desean explorar la calidad de los vinos mexicanos.
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